Ingredientes: *120 gramos de azúcar *1 huevo *135 grs.de harina con polvos ( leudante) * 30 gramos de cacao sin azúcar * 100 cc. Leche * 90 cc de aceite neutro Cubierta: *200 cc de crema de leche *2 cucharadas de azúcar impalpable * frutillas frescas o elección Procedimiento: En un bowls mezclar azúcar, huevo y aceite . No es necesario usar batidor Agregar los ingredientes secos alternando con el resto de los líquidos. Colocar en molde de muffins . Cocinar en horno precalentado a 180 grados , si tu horno es eléctrico calor arriba y abajo, unos 15 minutos aproximadamente. Retirar una vez frío y decorar con la crema batida a punto chantilly y colocar las frutillas encima . Un verdero manjar.
En este Blog vas a encontrar las recetas que comparto con la familia y con los amigos. Desde muy chica, me encantaba sentarme en la mesada de la cocina a mirar como mi mama cocinaba, preguntaba por todos los ingredientes, sin duda ella siempre fue mi guía, mi inspiración. Vengo de una familia con grandes reuniones, casi siempre mi madre era la anfitriona y yo recuerdo siempre estar ahí y todos diciendo que rico y saboreando muchos de sus platos.