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Ensalada Gaby

  • Ingredientes:
  • 400 gramos de queso mozzarela duro
  • 100 gramos de aceitunas negras descarozadas
  • 2 latitas de champiñones laminados o enteros 
  • Aceite de oliva , sal y pimienta 


Preparación :

Cortar en daditos el queso , cortar en rodajitas las aceitunas y agregar los champiñones 

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Ingredientes: 50 gramos levadura fresca   o 1 sobre de levadura seca   2 huevos   1/2 vasode aceite   1/2 vaso de azúcar   1 cucharada de sal 1kilo de harina común sin polvos Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y una cucharada de azúcar Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume . Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora  Luego desgasificar y hacer bolitas parjeosnora luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas o si te animas trenzas de más lazos . Llevar a horno precalentado a  casi190 grados dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos. Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer. Que te salga riquísima

jala Agula( jala redonda)

Ingredientes: 50 gramos levadura fresca  o 1 sobre de levadura seca  2 huevos  1/2 vasode aceite  1/2 vaso de azúcar  1 cucharita de té de miel  1 cucharada de sal 1kilo de harina común sin polvos Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y 2 cucharadas de azúcar Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume . Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora  Luego desgasificar y hacer bastones parejos, luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas  y luego formar un círculo,o si te animas trenzas de más lazos . Llevar a horno precalentado a  180 grados ,dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos. Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer.

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Ingredientes: *2 huevos *250 grs.Azúcar *250 grs miel *1/2 vaso de aceite  *1/2 vaso de café bien intenso *1/2 vaso de agua con gas *500 grs de harina con polvos *1 cucharadita de bicarbonato  Preparación: Batir muy buen azúcar con los huevos y luego en el orden de los ingredientes, ir agregando uno por uno . Por último agregar la harina previamente cernida con el bicarbonato. Poner en molde aceitado o en mantecado o con papel para hornear . En horno moderado a 170 grados ,por aproximadamente 1 hora , no abrir antes de que allá pasado unos 45 minutos. Nueces opcionales