Brownies de chocolate pesaj

Ingredientes:

*6 huevos

*2 1/2 tazas de azúcar

* 1 1/2 taza de mantequilla derretida

*1 1/2 taza de cacao amargo/ bitter

* 9 cucharadas de harin de Matza

*1 1/2 taza de nueces partidas (opcional)

Preparación:

Batir bien espumoso el azúcar con los 6 huevos , ir agregando de a poco la mantequilla derretida.

A parte mezclar la pizca de sal, el cacao y la harina de Matza

Agregar al batido , conjuntamente con las nueces partidas .

Molde para brownies, enmatequillado.

Horno precalentado cocinar a 170 grados por aproximadamente 35

Minutos

Comentarios

Entradas populares de este blog

Leicaj Charne(queque de miel)

Ingredientes: *2 huevos *250 grs.Azúcar *250 grs miel *1/2 vaso de aceite *1/2 vaso de café bien intenso *1/2 vaso de agua con gas *500 grs de harina con polvos *1 cucharadita de bicarbonato Preparación: Batir muy buen azúcar con los huevos y luego en el orden de los ingredientes, ir agregando uno por uno . Por último agregar la harina previamente cernida con el bicarbonato. Poner en molde aceitado o en mantecado o con papel para hornear . En horno moderado a 170 grados ,por aproximadamente 1 hora , no abrir antes de que allá pasado unos 45 minutos. Nueces opcionales

Pletzalaj

Ingredientes: 500 Gramos Harina 0000 ( sin polvos) 40 Gramos Azúcar 10 gramos de Sal 20 G Levadura fresca 200 CC Agua 1 Huevo 90cc Aceite de girasol Cantidad necesaria de semillas de amapola 1/2 Cebolla cortada en cuadraditos pequeños Procedimiento Mezclar la harina con el azúcar, agregar la levadura, que previamente se disolvió en el agua tibia de a poco.( si utilizas levadura seca no es necesario diluirla con anterioridad. Agregar el huevo, y los 10 gramos de la sal fina. , agrgar el aceite. Amasar y sobar hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar 25 minutos, Cortar la masa y formar bollitos de 40 gr. O puedes también estirarla con un palo de amasar ( uslero) cortar con molde o simplemente hacer bolllitos. Colocar los bollitos en una placa aceitada. Dejar descansa 5 minutos tapados y aplastar para que queden discos de unos 8 cm de diámetro o si quieres puedes hacerlos más chiquitos. Pintar los bordes con huevo y pinchar con un tenedor e...

jala Agula( jala redonda)

Ingredientes: 50 gramos levadura fresca o 1 sobre de levadura seca 2 huevos 1/2 vasode aceite 1/2 vaso de azúcar 1 cucharita de té de miel 1 cucharada de sal 1kilo de harina común sin polvos Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y 2 cucharadas de azúcar Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume . Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora Luego desgasificar y hacer bastones parejos, luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas y luego formar un círculo,o si te animas trenzas de más lazos . Llevar a horno precalentado a 180 grados ,dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos. Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer.

Buscar este blog