Ingredientes: 500 gramos de lentejas(8mm de diámetro)  Agua , sal 2 cucharadas de queso crema ( Philadelphia) 3 cucharadas de mayonesa 1 diente de ajo picado 1 cucharada sopera del vinagre de alcohol Sal, pimienta a gusto Procedimiento:  Hervir las lentejas en agua  con sal hasta que estén a punto no demasiado blandas para que no se haga puré. Colar y enjuagar muy bien. Colocar en una ensaladera , y aparte ojalá con la ayuda de un mixer o simplemente con un batidor de mano hacer una emulsión con a la mayonesa , el queso crema,  el diente de ajo ,  y el vinagre . Agregar una vez que este bien emulsionada a las lentejas y llevar a refrigerar aproximadamente 1 hora . Es ideal poder dejar en frío

Ingredientes: 500 Gramos Harina 0000 ( sin polvos) 40 Gramos Azúcar 10 gramos de Sal  20 G Levadura fresca  200 CC Agua  1 Huevo  90cc  Aceite de girasol  Cantidad necesaria de semillas de amapola 1/2 Cebolla  cortada en cuadraditos pequeños Procedimiento Mezclar la harina con el azúcar, agregar la levadura, que previamente se disolvió en el agua tibia de a poco.( si utilizas levadura seca no es necesario diluirla con anterioridad. Agregar el huevo, y los 10 gramos de la sal fina. , agrgar el  aceite. Amasar y sobar hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar 25 minutos, Cortar la masa y formar bollitos de 40 gr. O puedes también estirarla con un palo de amasar ( uslero) cortar con molde o simplemente hacer bolllitos. Colocar los bollitos en una placa aceitada. Dejar descansa 5 minutos tapados y aplastar para que queden discos de unos 8 cm de diámetro o si quieres puedes hacerlos más chiquitos. Pintar los bordes con huevo y pinchar con un tenedor e...

Medialunas de manteca de la receta de Karina Gao

https://mcusercontent.com/dac8d95e295675375cd60f047/files/2decd85b-5c7f-45f6-927c-c89504540f7f/Pesaj_Recetas_02.pdf.pdf?fbclid=IwAR2ap-s-upHOqC_MzPuMI5ShO6K07bOKQlWbzeGG5OVd1Bk1MPLviuIVC9k

Ingredientes: 50 gramos levadura fresca   o 1 sobre de levadura seca   2 huevos   1/2 vasode aceite   1/2 vaso de azúcar   1 cucharada de sal 1kilo de harina común sin polvos Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y una cucharada de azúcar Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume . Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora  Luego desgasificar y hacer bolitas parjeosnora luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas o si te animas trenzas de más lazos . Llevar a horno precalentado a  casi190 grados dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos. Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer. Que te salga riquísima

Ingredientes:   2 cajas de porotos 1/2 pimiento rojo   1 cabeza de ajo  aceite de oliva y mayonesa Preparación: Escurrí bien los porotos y enjuagar en agua Poner en un bols , cortar en cubitos el pimiento morron,prensar un diente de ajo, condimentar  Enfriar por una hora y sevir

Ingredientes: 400 gramos de queso mozzarela duro 100 gramos de aceitunas negras descarozadas 2 latitas de champiñones laminados o enteros   Aceite de oliva , sal y pimienta   Preparación : Cortar en daditos el queso , cortar en rodajitas las aceitunas y agregar los champiñones  Condimentar