Pancitos en forma de granada

Ingredientes:

*1 sobre de levadura seca(10 gramos)

*1huevo

*3/4 taza de agua tibia

*1/4 taza de azúcar

* 2 cucharadas de aceite neutro ( maíz, Canola)

*2 cucharitas de sal

*3 tazas de harina sin polvos

*semillas de sesamo negro

*1 huevo ( para pintar los panes)

Procedimiento :

Poner en un bowls la mitad de la harina , la levadura , azúcar y agregar el agua para disolver la levadura.  

Seguir agregando el resto de los ingredientes mezclas hasta formar un bollo que no se nos pegue en las manos.

Colocar en un bowls limpio tapar y reservar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen aproximadamente 1 hora.

Luego,desgasificar sobre la mesada que estará previamente espolvoreada con un poquito de harina y cortar este bollo en dos partes un 3/4 de la masa con la que harás los pancitos, y el resto para hacer la parte de arriba.

Recuerda armar bolitas redondos y colocar en una placa aceitada o simplemente con papel para horno o una lámina de silicona y lo mismo harás con los bolitas pequeñas.

Deje tapado para qué leude nuevamente por 1 hora pintar con 1 huevo y los bolitas pequeños ponerlos por encima haciendo cuatro cortes imitando la forma que tiene una granada espolvorear con sesamo y llevar a horno pre calentado a 180 grados por 20 minutos o hasta que estén dorados.

* esta receta también te servirá para realizar panes de hamburguesas solo debes bollar si haces un tamaño mediano té saldrán un deliciosos 12 pancitos