Ingredientes: *1 o 2 berenjenas ( sin pelar) *1 o 2 zuccini (zapallito italiano) Para el relleno: *1 huevo *250 grs de ricota *100 grs de queso untable (Filadelfia, queso blanco) * 200 grs de queso rayado ( puede ser regianito, parmesano) *200grs queso mozarella  * 1 frasco de salsa de tomate  a gusto ( yo use Basílico) Preparación: En una placa para horno colocar rodajas de zuccini y de berenjenas previamente bien lavadas rociar con un poquito de aceite , puede ser oliva o a gusto y llevar a horno temperatura 180 grados por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar Aparte mezclar los quesos con el huevo, si te resultara demasiado húmedo puedes agregarle un cuchara de harina  En una fuente para horno tipo pirex colocas una cucharada de salsa de tomate, un poquito de aceite de oliva y orégano , acomodas rodajas de berenjenas y sobre está pones parte del relleno y espolvoreas con queso rayado.hora la cubra con una capa de zapallitos y repites el procedimiento, cubres estos con sa...

Ingredientes: *2 huevos *250 grs.Azúcar *250 grs miel *1/2 vaso de aceite  *1/2 vaso de café bien intenso *1/2 vaso de agua con gas *500 grs de harina con polvos *1 cucharadita de bicarbonato  Preparación: Batir muy buen azúcar con los huevos y luego en el orden de los ingredientes, ir agregando uno por uno . Por último agregar la harina previamente cernida con el bicarbonato. Poner en molde aceitado o en mantecado o con papel para hornear . En horno moderado a 170 grados ,por aproximadamente 1 hora , no abrir antes de que allá pasado unos 45 minutos. Nueces opcionales

Ingredientes : *filete de salmón ( cantidad de acuerdo a comensales ) * salsa de soja  * pimienta Preparación: Colocar en una pirex salmón cubrir con la salsa de soja y un poco de pimienta ( optativa) Tapar con film y aluminio y refrigerar ojalá preparar de un día para otro Precalentar horno 180 grados y cocinar aprox 15 minutos si te gusta a punto * Salmon con sal de ajo y lemoneta Ingredientes :  * 1 salmón  *sal de ajo y condimento lemon pepper Badia (Lo encuentras en Badia.cl)jumbo, líder *un nuez de mantequilla de ajo *pimienta a gusto Preparación: Acomodar en una pirex el salmón condimentar tapar con filma y sobre este papel de aluminio llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 minutos aprox si te gusta a punto medio sino déjalo 10 minutos más 

Ingredientes :  * 180 nutela  *1 huevo  *150 harina Preparación:   Poner la nutela, mezclar con 1 huevo (con tenedor), agregar la harina de a poco e irmezclando.    Hacer pelotitas y poner en fuente con papel manteca. Presionar c o n el dedo en el medio. Llevar a horno  pre calentado a 180 grados, 10 min  . Cuando se enfrían poner  nutela natural en los huequitos. Si quieres puedes refrigerar para que se endurezcan.  

Leicaj, por Moni Bloch Ingredientes: *5 huevos *2 tazas de azúcar *1/2 taza de aceite *500 grs de miel *1 1/2 taza de té bien cargado o café *1 manzana verde *Esencia de Vainilla c/n *4 tazas de harina leudante *1 cucharadita Polvo Royal *1 cucharadita Bicarbonato *Opcionales : nueces, chips de chocolates Preparación: En un bowls grande poner los huevos con los 2 vasos de azúcar y batir bien hasta que formemos una crema espumosa bien blanca. Integrar el aceite y la miel, alternando con el té bien cargado o café. Por otro lado, pelar y rayar la manzana verde. Unir con la preparación anterior y agregar unas gotitas de esencia de vainilla. Unir los ingredientes secos y mezclar suavemente a la preparación anterior. Precalentar horno a 200°. Enmantecar y enharinar molde verte la preparación. Cocinar en horno moderado 190° durante una hora y media. Con esta receta salen 3 moldes tipo budín Ingles grandes. Opcionales: nueces o chips de chocolates.

Ingredientes: * 4 hojas de masa Philo si es muy delgada , en el caso de utilizar una más gruesa solo una) * 30 gramos de mantequilla para pincelar la masa  *200 grs de salmón ahumado  *3/4 de queso crema *6/7 tomatitos cherry o 1/2 tomate picado en cubitos *2 cucharaditas de pesto  *3 cucharadas de queso parmesano *30 gramos de aceite de oliva Procedimiento: Derretir la mantequilla y mezclar con el aceite de oliva . Aparte, estirar masa philo y pincelar con la mantequilla y oliva , repartir esta operación hasta completar con 4 hojas hojas de masa. Espolvorear la masa con el queso parmesano , en el centro poner el salmón , el queso crema , pestos y tomatitos cherry. Cerrar tipo empanada y volver a pintar por encima con la mantequilla con aceite de oliva y espolvorear con sesamo. Llevar a horno medio(180 grados) si tu horno es eléctrico calor arriba y abajo por unos 8 a 10 minutos hasta que la masa philo se dore . Servir acompañado por una linda ensalada de un mix de lechug...

Ingredientes: *1 sobre de levadura seca(10 gramos) *1huevo *3/4 taza de agua tibia *1/4 taza de azúcar * 2 cucharadas de aceite neutro ( maíz, Canola) *2 cucharitas de sal *3 tazas de harina sin polvos *semillas de sesamo negro *1 huevo ( para pintar los panes) Procedimiento : Poner en un bowls la mitad de la harina , la levadura , azúcar y agregar el agua para disolver la levadura.   Seguir agregando el resto de los ingredientes mezclas hasta formar un bollo que no se nos pegue en las manos. Colocar en un bowls limpio tapar y reservar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen aproximadamente 1 hora. Luego,desgasificar sobre la mesada que estará previamente espolvoreada con un poquito de harina y cortar este bollo en dos partes un 3/4 de la masa con la que harás los pancitos, y el resto para hacer la parte de arriba. Recuerda armar bolitas redondos y colocar en una placa aceitada o simplemente con papel para horno o una lámina de silicona y lo mismo harás con los bolitas peq...