Ingredientes: *1 planta de lechuga escarola(repollada) *1 diente de ajo *1/2 cebolla morada * 2 cucharadas de mayonesa * vinagre de alcohol Lavar bien la lechuga y escurrirla , cortar bien finita , agregar cebolla morada cortada tipo pluma ( bien finita) un diente de ajo picado Aliño: Mezclar el vinagre, con la mayonesa y colocar sobre la ensalada.
En este Blog vas a encontrar las recetas que comparto con la familia y con los amigos. Desde muy chica, me encantaba sentarme en la mesada de la cocina a mirar como mi mama cocinaba, preguntaba por todos los ingredientes, sin duda ella siempre fue mi guía, mi inspiración. Vengo de una familia con grandes reuniones, casi siempre mi madre era la anfitriona y yo recuerdo siempre estar ahí y todos diciendo que rico y saboreando muchos de sus platos.