Ingredientes: *250 grs .de harina 0000( sin polvos)o premezcla para celiacos *1 cda.de polvo para hornear *1/2 cdta.de sal *120 grs de yogurt natural( si no tenes podes reemplazarlo por crema de leche en la misma cantidad) *120 grs de queso rayado en lo posible fresco rayado grueso Cebollín o cibouleta gusto cortado chiquito Mantequilla derretida para pintar Preparación : Mezcla todos estos ingredientes , hasta formar una masa , no agregues harina de más para que no te salgan duros . Simplemente estira si quieres con las mismas manos sobre mesada espolvoreada con un poco de harina , pero no demasiados finos . Corta con la forma que quieres ser, pueden ser triángulos o puedes usar cortador de pastas también . Ubícalos en una placa para horno con papel de hornear , pinalos con la mantequilla previamente derretida y llévalos al horno que estará previamente precalentado a 170 grados hasta que se doren El calor de tu horno si es eléctrico debe estar arriba y abajo. ( ...

En este Blog vas a encontrar las recetas que comparto con la familia y con los amigos. Desde muy chica, me encantaba sentarme en la mesada de la cocina a mirar como mi mama cocinaba, preguntaba por todos los ingredientes, sin duda ella siempre fue mi guía, mi inspiración. Vengo de una familia con grandes reuniones, casi siempre mi madre era la anfitriona y yo recuerdo siempre estar ahí y todos diciendo que rico y saboreando muchos de sus platos.