Ingredientes: *1 taza de arroz ( hervido) *1 taza de choclo en granos *1 tomate ( cortado en cubitos)  * 1/2 pimiento morron rojo * pepinillos , pickles, aceitunas verdes y negras (optativos) *2 cucharada de mayonesa común o vegana  * 1 cucharada de mostaza  Procedimiento: Hervir el arroz y dejar que se enfríe ideal usar un arroz de un grano grueso, agregar cubitos de tomate , morron, choclo , en el caso que agregues pickles cortar chiquito o procesar y aceitunas en tiritas o rodajitas. Mezclar la mayonesa y mostaza haciendo una emulsión y agregar a la ensalada llevar a refrigerar puedes moldearla .