Ingredientes: *1 taza de azucar * 1 taza de aceite *1 taza de harina de matzá *5 manzanas peladas y cortadas en rodajas. Cobertura: * 1/3 de nueces picadas * 1/2 taza de azúcar *3 cucharaditas de canela. Batir  los huevos , con el azucar y el aceite hasta obtener una masa lisa y blanca.  Agregue la harina de matza y bata bien. Vierta la mitad de la masa en un molde de  22cm. Enmantecado y distribuya la mitad de las manzanas sobre la masa.  Vierta  el resto de la masa y cubra con las manzanas restantes. Luego coloque la cobertura de las nueces un poco lucidas con azúcar y canela . Llevar a horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 45 minutos .