Ingredientes; *3 mandarinas *3 huevos *1 taza de azúcar *1 taza de aceite de maíz *3 tazas de harina con polvos * 3 cucharada ditas de polvo para hornear *Para el glasé : 1/2 taza de jugo de mandarina 1 taza de azúcar impalpable o flor Elaboración: Lavar muy bien las mandarinas cortar en cuartos con su cáscaras, utilizar mandarinas que no tengan semillas. Si fueran clementinas utiliza 6 en total En el caso de la licuadora , primero pone las mandarinas huevos y azúcar. Luego agrega el aceite , por último la harina . Si tu licuadora no tuviera la fuerza para licuar la harina , pasa a un bowls la preparación y agrega la harina importante no te queden grumos. Enmantequilla y enharinado un molde o también puedes hacer muffins acomoda la preparación y lleva a horno precalentado a 180 grados , aproximadamente por unos 40 minutos. Si tu horno es eléctrico calor de arriba y abajo. Prepara la cobertura con 1/2 taza de jugó mandarina y 1 taza de azúcar impalpable ( flor) para poner el ...

En este Blog vas a encontrar las recetas que comparto con la familia y con los amigos. Desde muy chica, me encantaba sentarme en la mesada de la cocina a mirar como mi mama cocinaba, preguntaba por todos los ingredientes, sin duda ella siempre fue mi guía, mi inspiración. Vengo de una familia con grandes reuniones, casi siempre mi madre era la anfitriona y yo recuerdo siempre estar ahí y todos diciendo que rico y saboreando muchos de sus platos.