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Mostrando las entradas etiquetadas como vegetariano

Budin de zuccini

Ingredientes: *4 zucchinis * 2 huevos  *1/2 pimiento * 1/4 de cebolla  * 1 cuch de aceite  *15 gramos de crema de leche(optativo) Preparación : Lavar muy bien los zuccini, y cortarlos en cubitos , puedes hervirlos en el microondas sin agua y con un poquito de sal , tapados alrededor de 20 minutos a potencia máxima o hasta que estén cocidos pero no muy blandos, dejar enfriar. En un pequeño bowls o compotera colocar la cebolla y el pimiento morron poner el aceite tapar y cocinar en microondas por 3 minutos. Con la ayuda de una espumadera sacar el agua a los zuccini y agregar los huevos u el resto de los ingredientes . Poner en un molde apto para horno puede ser una pirex y llevar a horno por aprox 35minutos.

Crocante de chocolate y almendras

Ingredientes: *1 o 2 barras de chocolate bitter(amargo)cada una aprox 100 gramos *1 tapa de  masa para tarta o quiché  *Frutillas optativas  *almendras fileteadas *1 huevo 1 cuchara de azúcar rubia  Procedimiento: En una masa para tarta colocar en el medio el chocolate , para guiarte hacerle cortes hacia los costados ,en el caso que le pongas frutillas bordea el chocolate con ellas. Realiza a la masa unos pequeños cortes por sus costados de ambos lados y anda cerrando tipo trenza. Pinta con huevo, espolvorea con azúcar rubia y la almendras fileteada Lleva al horno hasta que se dore Recordanservirlo tibio para que el chocolate no esté tan duro.