Ingredientes: *2 cebollas grandes o 3 pequeñas cortadas pluma *60 gramos de mantequilla *1 cucharada de aceite  Para el relleno:  *2 huevos . * 100 cc de crema de leche . *50 gramos de queso rayado ( reggianito,parmesano). * 1 cucharada de harina * sal, pimienta a gusto * orégano ( optativo) * 3 hojas de masa Philo Preparación: Poner en un bowls la cebolla junto con la mantequilla y la cucharada de aceite llevar tapado con film a microondas, para rehogar ( este procedimiento también se puede hacer a fuego directo ) . Importante que no se dore. A parte en un bowls batir los huevos con la crema de leche , el queso rayado y los condimentos , por último agregar orégano y una cucharada de harina para que absorba la humedad , de esta manera lograremos que nuestro relleno no se escape. Sobre placa de horno acomodar papel para hornear y pintar con mantequilla derretida 3 capas de de masa philo. Acomodar el relleno en una punta cerrar ambos costados y luego enrrollar , pintar y espolvo...

Ingredientes: 50 gramos levadura fresca  o 1 sobre de levadura seca  2 huevos  1/2 vasode aceite  1/2 vaso de azúcar  1 cucharita de té de miel  1 cucharada de sal 1kilo de harina común sin polvos Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y 2 cucharadas de azúcar Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume . Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora  Luego desgasificar y hacer bastones parejos, luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas  y luego formar un círculo,o si te animas trenzas de más lazos . Llevar a horno precalentado a  180 grados ,dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos. Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer.