Ingredientes:
*1 taza de azucar
* 1 taza de aceite
*1 taza de harina de matzá
*5 manzanas peladas y cortadas en rodajas.
Cobertura:
* 1/3 de nueces picadas
* 1/2taza de azúcar
*3 cucharaditas de canela.
Batir los huevos , con el azucar y el aceite hasta obtener una masa lisa y blanca.
Agregue la harina de matza y bata bien. Vierta la mitad de la masa en un molde de
22cm. Enmantecado y distribuya la mitad de las manzanas sobre la masa. Vierta
el resto de la masa y cubra con las manzanas restantes.
Luego coloque la cobertura de las nueces un poco lucidas con azúcar y canela .
Llevar a horno precalentado a 170 grados por aproximadamente 45 minutos .
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