Ingredientes: *120 gramos de azúcar *1 huevo *135 grs.de harina con polvos ( leudante) * 30 gramos de cacao sin azúcar  * 100 cc. Leche  * 90 cc de aceite neutro Cubierta: *200 cc de crema de leche  *2 cucharadas de azúcar impalpable  * frutillas frescas o elección  Procedimiento: En un bowls mezclar azúcar, huevo y aceite . No es necesario usar batidor Agregar los ingredientes secos alternando con el resto de los líquidos. Colocar en molde de muffins . Cocinar en horno precalentado a 180 grados , si tu horno es eléctrico calor arriba y abajo, unos 15 minutos aproximadamente. Retirar una vez frío y decorar con la crema batida a punto chantilly y colocar las frutillas encima . Un verdero manjar.

Ingredientes: * 1 tapa para tarta hojaldrada  *1 cucharada de mantequilla pomada *2 cucharadas de azúcar rubio *20 gramos de almendras , picadas a mano Procedimiento: Pintar la masa con la mantequilla y espolvorear con el azúcar , encima acomodar las almendras picadas . Enrollar y cortar , acomodar sobre una placa para galletas , aplastar con la palma de la mano y llevar a horno precalentado a 180 grados solo hasta que se doren . Dejar enfriar y disfrutar con un rico café.

Ingredientes: *1 calabacín  *1 zanahoria  *2 huevos *30 gramos harina sin polvo más 1 cucharada polvo para hornear *1 cucharada de aceite de oliva *75 gramos de queso rayado * sal y pimienta   Procedimiento: Rayar el calabacín con la cáscara y la zanahoria sin cáscara , agregar 2 yemas , queso rayado, sal y pimienta. Por último agregar las claras a punto nieve. Enmantequilla y enharinar llevar a horno precalentado unos 20 minutos. Para la salsa:  200 gramos de crema de leche  Cebollín picado  Sal y pimienta  Batir la crema y agregarle el cebollín , condimentar y salsear los souffles al momento de servir .

Ingredientes; *3 mandarinas *3 huevos *1 taza de azúcar *1 taza de aceite de maíz  *3 tazas de harina con polvos * 3 cucharada ditas de polvo para hornear *Para el glasé : 1/2 taza de jugo de mandarina 1 taza de azúcar impalpable o flor Elaboración: Lavar muy bien las mandarinas cortar en cuartos con su cáscaras, utilizar mandarinas que no tengan semillas. Si fueran clementinas utiliza 6 en total En el caso de la licuadora , primero pone las mandarinas huevos y azúcar. Luego agrega el aceite , por último la harina . Si tu licuadora no tuviera la fuerza para licuar la harina , pasa a un bowls la preparación y agrega la harina importante no te queden grumos. Enmantequilla y enharinado un molde o también puedes hacer muffins acomoda la preparación y lleva a horno precalentado a 180 grados , aproximadamente por unos 40 minutos. Si tu horno es eléctrico calor de arriba y abajo. Prepara la cobertura con 1/2 taza de jugó mandarina  y 1 taza de azúcar impalpable ( flor) para poner el ...