Budín de Plátano( bananas)

Ingredientes:

*2 Huevos

*160 gramos de azúcar 

*100 gramos de mantequilla temperatura ambiente

* 2 plátanos pelados( bananas)

*200 gramos de harina leudante ( con polvos)

* 1 cucharadita de polvo para hornear.

*chips de chocolate y nueces optativo.

Procedimiento:

En licuadora colocar los plátanos, con los huevos ,el azúcar y la mantequilla .Si no tienes licuadora puedes pisar con un tenedor el plátano,y agregar los ingredientes con batidor hasta que se integren bien , recorda que siempre debes bn pi ber los líquidos , para luego incorporar los secos.

Colocar la preparación en budinera previamente enmantequillada, enharinada.

Si quieres puedes agregarle nueces o chips de chocolate.

Llevar a horno precalentado a 170 grados cocción eléctrica arriba y abajo.

Aproximadamente por unos 40 a 45 minutos.

Desmoldar dejar que se enfríe y si quieres puedes espolvorear con Azúcar flor ( impalpable).