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Jala Moni

  • Ingredientes:
  • 50 gramos levadura fresca  o 1 sobre de levadura seca 
  • 2 huevos 
  • 1/2 vasode aceite 
  • 1/2 vaso de azúcar 
  • 1 cucharada de sal
  • 1kilo de harina común sin polvos


Diluir la levadura con 2 vasos de agua tibia y una cucharada de azúcar

Tapar y dejar en lugar cálido por 10 minutos para que espume .

Luego agregar el resto de los ingredientes,los huevos ojalá estén a temperatura ambiente formar un bollo y dejar descansar como mínimo una hora 

Luego desgasificar y hacer bolitas parjeosnora luego trenzar puedes hacer la clásica trenzas o si te animas trenzas de más lazos .

Llevar a horno precalentado a  casi190 grados dejar que se dore sacar y pintar con un huevo batido con una cucharada de azúcar espolvorear con amapola o sésamo y volver a llevar a horno por no más de 10 minutos.

Si la vas a congelar recuerda hacerlo en caliente en bolsas para Frezeer.

Que te salga riquísima

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