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Postre Carlota ( de Flavia Ini)

Ingredientes:
*1 dulce de leche ( 500 grs )
*500 cc de crema de leche 
*2 paquetes de galletitas Maria, vino, etc 
*2 cucharadas de azúcar (opcional)
Procedimiento:
Batir la crema de leche a punto chantilly 
En una linda ensaladera o copon que puedas llevar a la mesa poner en el fondo un poco de crema , luego acomodar las galletas encima poner cucharadas de dulce de leche tapar nuevamente con crema y así hasta llegar a la altura deseable 
Si quieres puedes decorar con frutos rojos, frutillas , chocolate o lo que más te guste ideal si lo preparas unas horas antes .

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